Фотография гречневых котлет с шампиньонами.
Гречневые котлеты с шампиньонами
От: Тихомирова Катя
русская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт котлет из муксуна. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Блендер, Сковорода чугунная
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Простой рецепт котлет Рецепты на сковороде Рецепт русской кухни
Готовим гречневые котлеты с шампиньонами
Ингредиенты
- Гречневая крупа 1 стак.
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Зелень 1 пучок
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
Инструкция
-
Сырую, не отваренную, гречку 8-10 минут поджарить на сухой сковороде.
-
Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
-
Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.
-
Готовую гречку измельчить в блендере.
-
Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.
-
Добавить мелко нарубленную зелень.
-
Из получившейся смеси слепить котлетки.
-
Обжарить с двух сторон по 7-10 минут на медленном огне.
-
Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.
На заметку
Недавно пробовала картофельные котлеты с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отличный рецепт! Спасибо, Тихомирова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Замечательный рецепт, котлетки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Недавно готовила котлеты, так мне даже не осталось)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Тихомирова.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Некоторое время назад готовила котлеты-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Тихомирова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
котлеты приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо! Люблю котлетки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Тихомирова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Тихомирова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту котлеток.
Получилась вкуснятина!
Просто божественный вкус!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!