От: Рязанова Александра
домашняя кухня, ханум в мультиварке на пару, манты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мантовПопробуйте приготовить рецепт ханума. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт мантов Рецепты в мультиварке
Сначала приготовим тесто, чтобы оно успело отстояться. Наливаем в миску холодную воду, насыпаем к ней соль и смешиваем так, чтобы соль растворилась. В отдельную посуду просеиваем муку горкой. В горке делаем углубление, туда вбиваем яйцо и добавляем соленую воду. Для того чтобы получить более эластичное тесто, многие кулинары советуют добавить в тесто 1 столовую ложку масла растительного.
2. Замешиваем тесто, оно должно быть упругим и хорошо растягиваться. Оборачиваем тесто пленкой и помещаем в холодное место приблизительно на 2 часа.
3. Теперь подготавливаем начинку. Нарезаем лук средними кубиками, добавляем его в фарш. Добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить зиру. Наливаем в фарш холодную воду. Все хорошо вымешиваем.
4. Теперь очень тонко раскатываем тесто. Далее, выкладываем на него начинку так, чтобы оставались свободными края.
5. Плотно сворачиваем рулет и защипываем его по краям.
6. Наливаем в чашу мультиварки воду, ханум укладываем на решетку для приготовления блюда на пару. Решетку предварительно нужно смазать сливочным маслом. Выбираем режим приготовление на пару на 50 мин
7. Готовый рулет обмазываем сливочным маслом. Подаем со сметаной или с любимым соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Дорогая Рязанова!!!
Приготовила ханума в мультиварке на пару мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно приготовлю на днях
Надо попробовать
Спасибо большое за рецепт ханума в мультиварке на пару.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Я сделала ханума в мультиварке на пару, все получилось очень даже..!
Рязанова, спасибо большое!!
Вечная классика, как ханум с тыквой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень красивая и оригинальная подача ханума в мультиварке на пару.
Рецепт супер, спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сделала ханума в мультиварке на пару впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ханум в мультиварке на пару — это очень вкусно!
Мама сделала ханума в мультиварке на пару!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!