Рецепт баклажанов с сальсой из томатов

Фотография баклажанов с сальсой из томатов.

Баклажаны с сальсой из томатов

От: V. Valeryevna

европейская кухня, баклажаны с сальсой из томатов, овощи, Простой рецепт, две порции

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов грибочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Нож шефский

Готовим баклажаны с сальсой из томатов

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 шт.
  • Соус сальса 120 г

Инструкция

  1. Для сальсы все нарезать и хорошенько смешать с маслом.

  2. Баклажан нарезать вдоль, сделать надрезы, посолить, промокнуть. Хорошенько запечь на углях или в хоспере.

  3. Выложить внутрь баклажанной половинки сальсу, сверху устроить ломоть вяленого томата и подавать, по желанию, с пеплом из баклажана.

На заметку

Для сальсы понадобится: томаты спелые 100 грамм; вяленые томаты 30 грамм; чеснок 5 грамм; эстрагон 5 грамм; кинза 5 грамм; базилик 5 грамм; оливковое масло 20 грамм. Рецепт от Дмитрия Зотова, шеф-повара ресторана Золотой.

Недавно пробовала баклажаны по-славянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
cunelalee
cunelalee

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

anima1978
anima1978

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dinieri
dinieri

Девочки, баклажаны с сальсой из томатов — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

akinava
akinava

Думаю, что-то похожее - mothersrecipes.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-v-smetane.

elyonti
elyonti

Это было превосходно...
чуть баклажаны с сальсой из томатов вместе с пальцами не слопала)

Люба Песляк
Люба Песляк

Красиво, вкусно, класс просто!

didsa1987
didsa1987

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но баклажаны с сальсой из томатов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ererateng2004
ererateng2004

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Катешова Зина
Катешова Зина

Спасибо за рецепт!
теперь баклажаны с сальсой из томатов -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

sorsier1979
sorsier1979

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит баклажаны с сальсой из томатов
спасибо за рецепт…

harrors1993
harrors1993

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

alena75
alena75

V. спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Как вкусно! У меня муж любитель баклажанов с сальсой из томатов.

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное V. за прекрасный рецепт!

anculto
anculto

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!