Рецепт фаршированных перцев

Фотография фаршированных перцев.

Фаршированные перцы

От: Мизина Анюта

домашняя кухня, фаршированные перцы, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Эти аппетитные фаршированные перцы с куриным филе и рисом в овощной подливе станут украшением любого стола. Попробуйте приготовить рецепт цуккини, фаршированные фетой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фаршированные перцы

Ингредиенты

  • Перец болгарский (небольших) — 3 шт.
  • Куриное филе — 200 г
  • Зубчик чеснока — 2 шт.
  • Луковица (небольшие) — 3 шт.
  • Рис — 2 ст.л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сок томатный — 100 г
  • Морковь (мелкой) — 3-5 шт.
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Растительное масло
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Инструкция

  1. Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку.

  2. Добавить в фарш мелко нашинкованную зелень и рис. Посолить и поперчить.

  3. Перцы очистить от семян и нафаршировать.

    фаршированные перцы
  4. Лук кубиками порезать, морковь порезать кружочками. Обжарить на растительном масле.

    фаршированные перцы
  5. С помидор снять кожицу и размять.

    фаршированные перцы
  6. Добавить в сковороду. Посолить и тушить 3-5 минут.

    фаршированные перцы
  7. Перцы сложить в кастрюлю. Добавить овощи из сковороды и залить томатным соком. Готовить под крышкой на среднем огне 30 минут.

    фаршированные перцы
  8. Выложить на блюдо. Украсить зеленью. Отдельно подать овощи с подливой и отварной картофель с укропом.

    фаршированные перцы
  9. Приятного аппетита!

    фаршированные перцы

На заметку

Недавно пробовала фаршированные овощи с пшеном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anastasiya
anastasiya

По совету коллеги приготовила этот фаршированные перцы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

divenskaya_99
divenskaya_99

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

lyudochka
lyudochka

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

svetlana71
svetlana71

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему кабачки, фаршированные фаршем, в кляре.

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

didsa1987
didsa1987

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

isende
isende

Спасибо, Мизина, за помощь!
Мой муж очень любит фаршированные перцы.