Рецепт тефтелей из куриного филе

Фотография тефтелей из куриного филе.

Тефтели из куриного филе

От: katrinich_86

домашняя кухня, тефтели из куриного филе, тефтели, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт тефтелей

Паровые тефтели и мягкий на вкус сливочно-горчичный соус - нам нравится! Рекомендую. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей ежики из куриного филе в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим тефтели из куриного филе

Ингредиенты

  • филе куриное 400 г
  • рис 2 ст.л.
  • сметана 150 г
  • горчица 1 ч.л.
  • грибы шампиньоны 8 шт.
  • Лук 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • Вода кипяченая 200 мл
  • сахар по вкусу

Инструкция

  1. Грибы порезать и обжарить на половине столовой ложке масла.

  2. Снять грибы и выложить на эту же сковороду лук, долить масло, прикрыть крышкой и пропарить до прозрачного состояния. Добавить муку - обжарить все вместе.

    тефтели из куриного филе
  3. Развести сметану водой, добавить соль сахар, перец, вылить в сковороду с луком и мукой, хорошо помешивая довести до загустения. Протереть через сито.

    тефтели из куриного филе
  4. Соединить протертый соус с жареными грибами, протомить под крышкой 5-7 минут. Добавить в соус горчицу. перемешать, через пару минут я слила соус в керамический горшочек.

    тефтели из куриного филе
  5. Отварить рис до полу готовности, промыть. Прокрутить через мясорубку филе курицы, соединить с рисом, посолить, можно поперчить. Выложить в корзину пароварки и обработать паром в течение 25 минут

    тефтели из куриного филе
  6. Перед подачей полить тефтельки соусом и украсить зеленью.

    тефтели из куриного филе

На заметку

Недавно пробовала грибные тефтели. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
zina
zina

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

koulida
koulida

Я сделаю его на Новый год!

powhic
powhic

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, katrinich_86, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

gerilo_97
gerilo_97

Я слабо разбираюсь в тефтелях из куриного филе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Климовская Лена
Климовская Лена

Делаю тефтели из куриного филе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо katrinich_86 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

kristyusha
kristyusha

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

arvacheva_87
arvacheva_87

Может быть кому и пригодиться тоже сочные тефтели.

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Так и хочется приготовить!

timokhina_88
timokhina_88

Делаю тефтели из куриного филе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

liza75
liza75

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

itorit1981
itorit1981

Я с дочкой делаем тефтели из куриного филе. Довольно вкусно выходит :)

klimovskaya_97
klimovskaya_97

Тефтели из куриного филе — отпад!
Быстро и очень вкусно!

anyuta
anyuta

Katrinich_86, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

kuich_78
kuich_78

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

oghickot2000
oghickot2000

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!