Фотография холодного пряного соуса.
Холодный пряный соус
От: Тата
русская кухня, холодный пряный соус, соусы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соусовХолодный пряный соус подаем к птице или кролику - для тех, кто любит пряные приправы. Попробуйте приготовить рецепт соуса сэн сой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт соусов Классические соусы Рецепт русской кухни
Готовим холодный пряный соус
Ингредиенты
- 1 ст.л. сливочного и 4 ст.л. растительного масла
- 1 яичный желток
- полтора стак. бульона
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. сахара
- 2 ст.л. томата-пюре или рубленой зелени - на выбор
- немного пряного соуса
- соль, перец
Инструкция
-
Как обычно, подрумяниваем муку в масле, заливаем бульон, даем повариться 8-10 минут.
-
Остывший соус хорошо вымешиваем с яичным желтком, растительным маслом и приправами.
-
Должно получиться достаточно остро, чтобы подать соус к птице или кролику - в соуснике, а можно и залить им ломтики мяса.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Тата, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Готовила холодный пряный соус на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит холодный пряный соус:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Тата, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
А вот ссылочка на рецепт шафранного соуса mothersrecipes.ru/sousy/shafranny-sous.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Получилось отменно!
Тата, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт холодного пряного соуса!
Я делала холодный пряный соус, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодный пряный соус не любит,понравилось!