Рецепт солянки на сковороде

Фотография солянки на сковороде.

Солянка на сковороде

От: vita88

русская кухня, солянка на сковороде, солянка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт солянки

Попробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим солянку на сковороде

Ингредиенты

  • Куриные бедра 4 шт.
  • Ветчина 350 г
  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливки 1 банка
  • Молотая паприка по вкусу
  • Томатная паста 120 мл
  • Молотая паприка по вкусу
  • Перец кайенский по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло для жарки
  • Сахар 1 ст.л.
  • Клюква для подачи
  • Петрушка (зелень) для подачи

Инструкция

  1. Белокочанную капусту тонко и мелко нашинковать.

  2. Куриные бедра залить холодной водой (1,5 л) и приготовить крепкий бульон. Готовый бульон процедить.

    солянка на сковороде
  3. Отварные куриные бедра разобрать на филе, кожу и кости удалить.

    солянка на сковороде
  4. Репчатый лук измельчить, ветчину порезать мелким кубиком. Спассеровать лук и ветчину в оливковом масле.

    солянка на сковороде
  5. Добавить в сковороду подготовленную капусту, на интенсивном огне обжарить, пока капуста не подрумянится, затем влить немного бульона и готовить, постоянно помешивая и добавляя новую порцию бульона по мере его выкипания.

    солянка на сковороде
  6. Заправить солянку томатной пастой и очередным половником бульона.

    солянка на сковороде
  7. В готовую солянку добавить отварную курятину, посолить, приправить щепоткой сахара, молотой паприкой, жгучим перчиком и оливками.

    солянка на сковороде
  8. Готовую солянку на сковороде при подаче дополнительно гарнировать свежей клюквой и украсить зеленью.

    солянка на сковороде
  9. Рецепт "Солянка на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    солянка на сковороде

На заметку

Недавно пробовала солянку с тушенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Стешенко Кира
Стешенко Кира

Отличный рецепт, спасибо огромное

adnane1973
adnane1973

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Рожок Алиса
Рожок Алиса

Я давненько поглядываю на солянки на сковороде — очень аппетитно!
Буду готовить!

yelya91
yelya91

Спасибо большое за рецепт солянки на сковороде, vita88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

zina
zina

При случае, воспроизведу солянку с сосисками mothersrecipes.ru/supy/solyanka/solyanka-s-sosiskami.

Аида Адушкина
Аида Адушкина

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку на сковороде!!!
Еще раз спасибо!!!

valya94
valya94

Девочки, солянка на сковороде объедение.
Супер.
vita88 большое спасибо!!!

Люда Кардэлло
Люда Кардэлло

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю солянку на сковороде в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Горинова Вера
Горинова Вера

Vita88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

enisso
enisso

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

koulida
koulida

Я с дочкой делаем солянку на сковороде. Довольно вкусно выходит :)

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Солянка на сковороде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

kristyusha74
kristyusha74

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?