Фотография солянки на сковороде.
Солянка на сковороде
От: vita88
русская кухня, солянка на сковороде, солянка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт солянкиПопробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт солянки Простые рецепты Куриный суп Суп с капустой Рецепты на сковороде Рецепт русской кухни
Готовим солянку на сковороде
Ингредиенты
- Куриные бедра 4 шт.
- Ветчина 350 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Оливки 1 банка
- Молотая паприка по вкусу
- Томатная паста 120 мл
- Молотая паприка по вкусу
- Перец кайенский по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для жарки
- Сахар 1 ст.л.
- Клюква для подачи
- Петрушка (зелень) для подачи
Инструкция
-
Белокочанную капусту тонко и мелко нашинковать.
-
Куриные бедра залить холодной водой (1,5 л) и приготовить крепкий бульон. Готовый бульон процедить.
-
Отварные куриные бедра разобрать на филе, кожу и кости удалить.
-
Репчатый лук измельчить, ветчину порезать мелким кубиком. Спассеровать лук и ветчину в оливковом масле.
-
Добавить в сковороду подготовленную капусту, на интенсивном огне обжарить, пока капуста не подрумянится, затем влить немного бульона и готовить, постоянно помешивая и добавляя новую порцию бульона по мере его выкипания.
-
Заправить солянку томатной пастой и очередным половником бульона.
-
В готовую солянку добавить отварную курятину, посолить, приправить щепоткой сахара, молотой паприкой, жгучим перчиком и оливками.
-
Готовую солянку на сковороде при подаче дополнительно гарнировать свежей клюквой и украсить зеленью.
-
Рецепт "Солянка на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, спасибо огромное
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я давненько поглядываю на солянки на сковороде — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое за рецепт солянки на сковороде, vita88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
При случае, воспроизведу солянку с сосисками mothersrecipes.ru/supy/solyanka/solyanka-s-sosiskami.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку на сковороде!!!
Еще раз спасибо!!!
Девочки, солянка на сковороде объедение.
Супер.
vita88 большое спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю солянку на сковороде в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Vita88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я с дочкой делаем солянку на сковороде. Довольно вкусно выходит :)
Солянка на сковороде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?