Фотография имбирно-морковного суп-пюре.
Имбирно-морковный суп-пюре
От: Ника
домашняя кухня, имбирно-морковный суп-пюре, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт супа-пюреЛюбите ли вы мягкие кремовые супы? Я очень! Раз в неделю радую себя таким блюдом. Не боюсь пробовать новые вариации. В этот раз вышел удачный эксперимент. Яркий по виду и вкусу. Многим понравится! Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт супа-пюре Вкусные рецепты Вкусный суп
Готовим имбирно-морковный суп-пюре
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Кокосовое молоко — 450 мл
- Овощной бульон — 240 мл
- Вода — 360 мл
- Лук-шалот — 2 шт.
- Кокосовое масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Имбирь молотый — 1 ст.л.
- Белый молотый перец — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Инструкция
-
Сделайте соус. Смешайте вместе соль, черный перец, соевый соус, имбирь, оливковое и кокосовое масло.
-
2. Нарубите крупными кусками лук и морковь. Выложите овощи на противень.
-
3. Овощи перемешайте с соусом на противне. Отправьте их запекаться на 25 минут в духовку при 200 градусах.
-
4. Затем овощи переложите в миксер. Добавьте еще соли и белый перец.
-
5. Также влейте молоко, воду и бульон. Взбейте ингредиенты в суп-пюре.
-
6. Перед подачей суп подогрейте. Добавьте по вкусу орехи, зелень или сухарики. Приятного аппетита!
На заметку
В первую очередь этот рецепт подойдет для вегетарианцев и тех, кто стремится к здоровому питанию. Вас могут удивить некоторые дополнения в составе, которые дают пряный вкус в такой мягкой основе. Прочтите, как приготовить имбирно-морковный суп-пюре. Это идеальный вариант для обеда или легкого ужина.
Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото имбирно-морковного суп-пюре очень аппетитно выглядит!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте холодного морковного супа-пюре.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я делала имбирно-морковный суп-пюре.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.