Фотография мгновенного хачапури на сковороде.
Мгновенный хачапури на сковороде
От: inga
грузинская кухня, мгновенный хачапури на сковороде, хачапури, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт хачапуриМгновенный хачапури на сковороде - собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае - молниеносно приготавливаемая. Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Грузинская
Простой рецепт хачапури Рецепты на сковороде Рецепт грузинской кухни
Готовим мгновенного хачапури на сковороде
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Йогурт (обычный несладкий) — 190 г
- Сулугуни — 200 г
- Сыр фета — 150 г
- Творог — 100 г
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
-
Смешиваем все сухие ингредиенты.
-
Добавляем йогурт, быстро замешиваем тесто.
-
Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с творогом.
-
Из сырной смеси скатываем небольшие шарики.
-
Из теста скатываем колбаску.
-
Разрезаем колбаску на равные куски.
-
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Сырный шарик помещаем между двух лепешек, залепляем края.
-
Аккуратно раскатываем получившийся пирожок скалкой, чтобы он приобрел форму хачапури.
-
Обжариваем хачапури на среднем огне под закрытой крышкой на сковороде, смазанной маслом, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
-
Готово!
На заметку
Мгновенный хачапури на сковороде - звучит слишком красиво, чтобы быть правдой, не так ли?:) Я тоже так сперва подумал - ну как можно хачапури приготовить так быстро, да еще и на сковороде? Однако, эксперимента ради, попробовал - получилось действительно очень даже ничего. Так что - рекомендую!
Недавно пробовала хачапури по-летнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз мгновенного хачапури на сковороде делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мгновенным хачапури на сковороде много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень хороший вариант мгновенного хачапури на сковороде. Вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мгновенного хачапури на сковороде.
Большое тебе спасибо, inga, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно приготовлю!
inga, спасибо!
Недавно готовила хачапури на сковороде, так мне даже не осталось)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мгновенного хачапури на сковороде, оценили.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я никогда не готовила мгновенного хачапури на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Теперь это мой любимый мгновенный хачапури на сковороде.