От: edicou
домашняя кухня, профитроли, эклеры, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт эклеровПопробуйте приготовить рецепт профитролей с шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт эклеров Легкие рецепты Рецепт домашней кухни
Масло добавить в молоко, в кастрюльке поставить на плиту и довести до кипения
Муку просеять
как только молоко закипит отправить быстро муку и смешать вилкой или венчиком
Хорошо вымешать муку, чтоб не оставалось сырой и дать остыть до 50 градусов
Теперь добавить одно яйцо, вымешать. Так же поступить и с другими яйцами, вмешивать по одному, так легче
Получится однородная полужидкая масса
Отправляем в конвертик нашу массу
Противень застелить пергаментом и выложить с помощью конверта шарики небольшого размера. Выпекать при 200 градусов до румяности (15-20 минут) и затем при 150 градусов подсушивать еще 10 минут. Готовые профитрольки начинить заварным кремом (разрезать не до конца пирожное и положить ложкой крем). Можно сверху посыпать пудрой, полить шоколадом или вареньем. Приятного аппетита
Рецепт "Профитроли" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень вкусный рецепт профитролей, буду рада воспользоваться рецептом.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит профитроли.
Большое тебе спасибо, edicou, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт профитролей со шпротами я уже пробовала, теперь еще приготовим профитроли.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Edicou, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Делала профитроли один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт профитролей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))