Фотография нарезанных огурцов на зиму.
Нарезанные огурцы на зиму
От: seder
домашняя кухня, нарезанные огурцы на зиму, заготовки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт заготовокЗамечательная, острая закуска на зиму. Готовится без воды, заливка - из уксуса и растительного масла. Попробуйте приготовить рецепт фасоли на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт заготовок Рецепты на зиму
Готовим нарезанные огурцы на зиму
Ингредиенты
- огурцы 4 кг
- соль 100 г
- масло растительное 1 стак.
- уксус 9% 1 стак.
- сахар 1 стак.
- чеснок 2 ст.л.
- перец черный молотый
Инструкция
-
Свежие огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль. Для маринада смешать сахар, рафинированное растительное масло, уксус, все ингредиенты - в равных пропорциях. Всыпать соль, молотый черный перец, давленый чеснок. Залить огурцы, дать заготовке постоять в течение полутора часов.
-
Плотно сложить огурцы в банки в вертикальном положении. Залить маринадом, простерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые -20 минут. Закатать, остудить в перевернутом виде. Хранить нарезанные огурцы в прохладном месте.
На заметку
В закуску можно добавить нарезанный перец чили, по вкусу. Подавать к любым мясным и овощным блюдам.
Недавно пробовала соленые огурцы без уксуса на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Приготовила нарезанные огурцы на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Прикольно, вот чего-чего, а грушевый сок на зиму я не готовила) надо попробовать.
Как вкусно! У меня муж любитель нарезанных огурцов на зиму.
Seder, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо seder за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Нарезанные огурцы на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за нарезанные огурцы на зиму:)))
Ой, seder.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))