Фотография сала по-домашнему.
Сало по-домашнему
От: otrade
домашняя кухня, сало по-домашнему, соления, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт соленийПопробуйте приготовить рецепт сала в тузлуке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 19 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Замораживать
Простой рецепт солений Домашние рецепты
Готовим сало по-домашнему
Ингредиенты
- Сало 800 г
- Соль морская пищевая 6 ст.л.
- Чеснок 2 головки
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец 1 ч.л.
- Кумин 2 ч.л.
- Кориандр 2 ч.л.
- Горчица 2 ч.л.
Инструкция
-
Сало промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем.
-
Нарезать на кусочки.
-
Специи смешать, и хорошенько натереть сало (со всех сторон).
-
Дно кастрюли посыпать солью, сложить туда сало и сверху посыпать оставшейся солью со специями.
-
Поставить в холодильник на 4 дня, затем каждый кусочек обвернуть в фольгу, или пергамент и отправить в морозилку на сутки.
-
Сало готово.
-
Хранить его можно в морозилке.
-
Приятного аппетита!
-
Автор: Ольга Баева
На заметку
Сало - отличное дополнение к борщу или другому супу. Да и в качестве гарнира его тоже можно подать. Предлагаем пошаговый рецепт, как правильно засолить сало в домашних условиях.
Недавно пробовала сало по-студенчески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я уже сделала сало по-домашнему.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Обалденный рецептик сала по-домашнему. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Да сало по-домашнему так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
otrade, спасибо!
Otrade, спасибо большое, за вкусный превкусный сало по-домашнему!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Мой любимый человек очень любит сало по-домашнему и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Otrade у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала сало по-китайски - очень понравилось.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.