Фотография лимонного варенья.
Лимонное варенье
От: lilya91
европейская кухня, лимонное варенье, варенье, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт вареньяЕсли вы еще пробовали варить варенье из цитрусовых, то очень рекомендую. Такой волшебный аромат, что просто не передать словами, да и вкус потрясающий. Возьмите на заметку этот рецепт! Попробуйте приготовить рецепт варенья из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На завтрак, На полдник
Простой рецепт варенья Варенье из лимонов Простое варенье Рецепт европейской кухни
Готовим лимонное варенье
Ингредиенты
- Лимон — 10 шт.
- Сахар — 5 стак.
- Вода — 5 стак.
Инструкция
-
Лимоны вымойте и обсушите бумажными салфетками. Острым ножом срежьте хвостики.
-
2. Разрежьте лимон пополам, а затем на сегменты. Аккуратно удалите белые пленки и косточки, если они имеются.
-
3. И нарежьте небольшими кубиками.
-
4. Отрезанные пленочки и хвостики не выбрасывайте, они пригодятся.
-
5. В кастрюлю или сотейник отправьте нарезанные лимоны. Обрезки заверните в небольшой мешочек и тоже отправьте в кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на огонь. После закипания оставьте вариться на среднем огне минут на 25-35.
-
6. Мешочек аккуратно достаньте, немного остудите и выжмите из него максимальное количество жидкости, которое перелейте в кастрюлю.
-
7. Добавьте сахар.
-
8. Перемешайте и доведите до кипения.
-
9. Масса начнет пениться, поэтому лучше выбирать кастрюлю повыше. Перемешивайте периодически, убавьте огонь и варите минут 30-35 на среднем огне.
-
10. Когда лимонное варенье уварилось до нужной консистенции, разлейте его по стерилизованным заранее баночкам и остудите.
На заметку
Я хочу поделиться несложной, но очень удачной идеей, как приготовить лимонное варенье. Оно прекрасно подойдет как к чаю, так и в качестве дополнения к выпечке, например. Сочетание кислинки и сладости просто идеальное.
Недавно пробовала варенье кактусовое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, lilya91!
Ваш рецепт лимонного варенья всё-таки самый лучший из всех!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Привет всем, случайно узнала о варенье из кабачков, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Lilya91, аппетитно - чудо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лимонное варенье на её день рождения:)))
lilya91, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вкусно)) меня захвалили