От: Эля Дехтиевская
домашняя кухня, варенье из ранеток на зиму, варенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт вареньяЛегко готовить, вкусно есть! Не затратно и быстро в приготовлении!
Немногие вещи так объединяют людей как еда. Страсть к еде не всегда ведет к лишнему весу. Если готовить разнообразно и не есть, а просто пробовать понемногу от каждого блюда, есть шанс всю жизнь оставаться в хорошей форме и прослыть гурманом.
Предмет Вашей страсти должен быть не просто вкусен, но и, допустим, также золотисто красив, как варенье из ранеток.
Вдохните жизнь в этот рецепт, приготовив по нему потрясающий продукт. Попробуйте приготовить рецепт варенья абрикосового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт варенья Классические рецепты Рецепты на зиму Варенье из яблок Варенье на зиму
Соблюдая правила варки варенья, отбираем плоды по величине и зрелости. То и другое должно быть одинаковым. Проводим предварительную обработку ранеток: моем прохладной водой, срезаем плодоножки наполовину. Следующий этап - накалывание каждого яблочка заостренной палочкой из дерева. Думаю, для процедуры подойдет обычная спичка или зубочистка. Помещаем ранетки в эмалированную кастрюлю, заполняем ее горячей водой и даем провариться 5 минут. Вылавливаем плоды и в отдельной посуде заливаем холодной водой и оставляем. Через 7-8 часов приготовьте сироп из сахара и той воды, где лежали ранетки. Когда сироп закипит, высыпаем в него плоды и выключаем плиту, до следующего этапа у вас есть 10 часов, пусть заготовка постоит. Сироп сцеживаем в варочный тазик, ждем, пока закипит, снимаем с него пленку, кладем ранетки и окончательно провариваем в течение 20 минут на медленном огне. Расфасовывать горячим.
Долгий путь к окончательному результату пройден и когда Вы попробуете варенье то не пожалеете ни об одном шаге.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Эля, делаю это чудо чудное;)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вот такой рецепт нашла - классическое варенье из ранеток.
Прочитала, надо попробовать.
Надо попробовать
Столько нового узнала про варенье из ранеток на зиму!
Спасибо!!