Рецепт рыбного паштета

Фотография рыбного паштета.

Рыбный паштет

От: mingazova_95

французская кухня, рыбный паштет, паштеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт паштетов

Попробуйте приготовить рецепт паштета из бобовых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Французская

Готовим рыбный паштет

Ингредиенты

  • Скумбрия 500 г
  • Скумбрия горячего копчения 450 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Сок лимона по вкусу
  • Петрушка (зелень) 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Нам понадобится тушка скумбрии, свежая или замороженная. Замороженную нужно предварительно разморозить в холодильнике, в течение десяти-двенадцати часов, просто достаньте накануне вечером рыбу из морозилки и переложите на полку холодильника. Если рыба охлажденная, пропускаем все эти манипуляции. Рыбу потрошим и удаляем жабры. Кладем на противень, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим, и запекаем пятнадцать минут при температуре 180 градусов.

  2. Слегка остужаем рыбу и снимаем все филе с костей в миску, разбирая на волокна.

    рыбный паштет
  3. Так же поступаем и с рыбой горячего копчения, снимаем все мясо с костей в миску.

    рыбный паштет
  4. Поперчить, и слегка посолить массу и перемешать, приправить по вкусу лимонным соком.

    рыбный паштет
  5. Сливочное масло порезать очень маленькими кубиками и добавить в миску к рыбе. Зелень мелко порубить и тоже добавить к рыбе. Подавать на ломтиках хлеба.

    рыбный паштет
  6. Рецепт "Рыбный паштет" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    рыбный паштет

На заметку

Недавно пробовала паштет из леща. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lilya93
lilya93

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

vita
vita

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рыбный паштет-это моя мечта!)))

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рыбного паштета меня выручил!

Стешенко Кира
Стешенко Кира

Я сделаю на Новый год!

olesya
olesya

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

lyudochka
lyudochka

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Аида Адушкина
Аида Адушкина

А еще посмотрите ссылочку куриный паштет mothersrecipes.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet.

unerorou1995
unerorou1995

Как же аппетитно.

Женя Поцейко
Женя Поцейко

Изумительно вкусно…

rears
rears

Рыбный паштет выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

toma
toma

Mingazova_95, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

svetlana94
svetlana94

Удобная у вас инструкция по приготовлению рыбного паштета получилась

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.