Фотография долмы с виноградным листом.
Долма с виноградным листом
От: grinchenko_76
домашняя кухня, долма с виноградным листом, голубцы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт голубцовЭто традиционное семейное блюдо: долма из виноградных листьев с фаршем и зеленью. Попробуйте приготовить рецепт долмы с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим долму с виноградным листом
Ингредиенты
- 1 стак. риса
- 1 кг фарша (говядина)
- 3-4 головки лука (мелко нарезать)
- зелень (свежая или сухая)
- соль, перец по вкусу
- виноградные листья
- оливковое или растительное масло
Инструкция
-
Рис отварить до готовности в подсоленой воде, добавить немного растительного или оливкового масла.
-
В фарш добавить 1 стакан простой воды. Хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанный лук, готовый рис, очень мелко нарезанную зелень, соль и перец.
-
Перед тем, как сварить долму полейте ее подсолнечным маслом, затем положите тарелку, залейте небольшим количеством горячей воды и варите.
-
На листья винограда выложить начинку, свернуть конвертиком.
-
Конвертики плотно уложить в кастрюлю, долить немного воды, можно добавить растительного масла. Довести до кипения, накрыть крышкой и потомить около 30 минут. Готовую долму заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, grinchenko_76!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Прикольно, вот чего-чего, а mothersrecipes.ru/goryachee/golubtsy/dolma-v-multivarke я не готовила) надо попробовать.
Очень люблю долму с виноградным листом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо, grinchenko_76!
Долма с виноградным листом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Grinchenko_76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Grinchenko_76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))