От: nadzhafova_88
домашняя кухня, долма в мультиварке, голубцы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт голубцовДолма в мультиварке получается вкусной, насыщенной, ароматной. Виноградные листья не разваливаются, сохраняют свою структуру. В чашу мультиварки для соуса можно добавить овощи, кусочки мяса, томаты. Попробуйте приготовить рецепт долмы с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт голубцов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Домашние рецепты Рецепты в мультиварке
Отварите рис до готовности. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Лук смешайте с солью, перцем, если любите, добавьте тертого кумина. Разомните руками лук со специями.
2. Готовый рис остудите и добавьте к перетертому со специями луку.
3. Выложите к рису и луку фарш. Вбейте яйца. Перемешайте до образования однородной массы.
4. Займемся виноградными листьями. Желательно, чтобы они слегка подсохли перед приготовлением. Затем вырежьте твердые плодоножки.
5. На центр листика выложите трубочкой начинку из фарша, лука и риса.
6. Начните загибать листик, сначала - с одной стороны.
7. Затем загните с другой.
8. Заверните трубочкой.
9. Позовите на помощь родных и заверните в виноградные листья весь фарш.
10. Болгарский перец почистите и нарежьте полукольцами. Выложите в чашу мультиварки. Туда же выложите швом вниз все приготовленные роллы. Залейте бульоном и томатным пюре. Добавьте соли, перца по вкусу. Вместо бульона можно использовать воду и бульонный кубик или специи. Мультиварку включите на режим "Тушение" на 2 часа. Приятного аппетита!
Долму запросто можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть фарш, рис и виноградные листья. Это блюдо приятно удивит и порадует ваших домашних или гостей. Сначала надо приготовоить начинку - отварить рис, порезать лук, приготовить фарш и все смешать со специями. Виноградные листья надо просушить, срезать плотные ножки. Затем сворачиваем долму, выкладываем в чашу мультиварки и тушим.
Недавно пробовала долму три сестры. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Nadzhafova_88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А реально это кто-нибудь готовил?
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я еще не готовила долму узбекскую. Вкуснятина необычная.
Теперь это мой любимый долма в мультиварке.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!