Фотография паэльи с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой.
Паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой
От: torit
домашняя кухня, паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой, плов, Простой рецепт, две порции
Рецепт пловаЗадаче этого блюда превратить сытную паэлью в более диетическое блюдо. По этому используем мало масло и мясо готовим отдельно от риса и овощей. Самое главное приготовить рис так, чтобы была тонкая, слегка подгоревшая корочка. Эта корочка и есть особенность паэльи от подобных рисовых блюд (плов, ризотто). Так же необходима база из специй: паприка и белый перец обязательные составляющие, еще хорошо добавить шафран. Попробуйте приготовить рецепт паэльи с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой
Ингредиенты
- рис - 4 шт.
- морковь - 1
- перец болгарский - 1 шт.
- специи - по вкусу
Инструкция
-
Бедра режем мелкими кусочками кладем сковородку с небольшим количеством оливкового масла, сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 12-15. Можно долго не готовить бедра очень быстро готовятся.
-
Промываем рис. Морковь нарезаем полукольцами, а перец режем мелким кубиком, кладем рис, овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла, кладем специи, прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис) и готовим до готовности рис (примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой
Обязательно приготовлю на днях
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://mothersrecipes.ru/goryachee/plov/payelya-s-midiyami, мужу очень понравилось.
Мама сделала паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте