Рецепт супа минестроне

Фотография супа минестроне.

Суп минестроне

От: NATALY

итальянская кухня, суп минестроне, овощной суп, Простой рецепт, одна порция

Рецепт овощного супа

Вкусняцкий супчик со множеством овощей и бобовых. Вариантов приготовлений масса: на мясном бульоне, на овощном, с песто, с пармезаном, с пастой, с рисом и т. д. Я решила не заморачиваться и приготовила самый простой (на мой взгляд) вариантик, но от этого не менее вкусный. Попробуйте приготовить рецепт зимнего минестроне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим суп минестроне

Ингредиенты

  • чеснок - 2 стак.
  • морковь - 1
  • чечевица зеленая - 1 ст.л.
  • нут - 1 ст.л.
  • перловая крупа - 1 ст.л.
  • чечевица красная - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лавровый лист - по вкусу

Инструкция

  1. Нагреть в кастрюле оливковое масло. Мелко порубить чеснок, лук, и отправить на пару минут в кастрюлю. Добавить натертую на терке морковь, порезанный сельдерей и нарезанный на кубики помидор без кожуры. Протушить минут 5.

  2. Добавить бобовые, перловку и залить кипятком. Варить до приготовления перловки и фасоли. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита.

    суп минестроне

На заметку

Недавно пробовала минестроне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Гайнетдинова Нюта
Гайнетдинова Нюта

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

nartsisova_83
nartsisova_83

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Люда Токарев
Люда Токарев

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

entengero2000
entengero2000

Вот и приготовила суп минестроне!
Обалденно красиво получилось!

Татьяна Цанкова
Татьяна Цанкова

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

atolilol
atolilol

Еще ни разу не готовила mothersrecipes.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-minestrone-s-pesto, но уверена на 200%, что будет великолепно.

disullo
disullo

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

dendait
dendait

Я делала суп минестроне к приезду родственников.Все съели!!!

alina75
alina75

Спасибо за рецепт супа минестроне, получилось!