Фотография щей из щавеля с перловкой.
Щи из щавеля с перловкой
От: Саша Прищепа
домашняя кухня, щи из щавеля с перловкой, щи, Простой рецепт, десять порций
Рецепт щейПопробуйте приготовить рецепт тефтелей с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 544 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт щей Куриный суп Суп с перловкой Щавелевый суп
Готовим щи из щавеля с перловкой
Ингредиенты
- щавель 100 г
- вода 1000 мл
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- крупа перловая 2 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- лук (зеленый) 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
- перец черный 1 по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
Инструкция
-
Перловую крупу хорошенько промыть. Чтобы она быстрее разварилась, можно ее залить водой на несколько часов. В кастрюлю налить воду, опустить туда перловку, довести до кипения. Затем убавить огонь и продолжать варить перловую крупу минут 30.
-
Картофель помыть, очистить от кожуры, порезать на кусочки и забросить в кастрюлю с перловкой.
-
Вымытую морковь почистить, натереть на крупной терке или порезать на кусочки и тоже положить в кастрюлю.
-
Щавель перебрать, снять некачественные листья, удалить стебельки, промыть и порезать. За 10 минут до окончания варки супа положить его в кастрюлю.
-
Чеснок и лук почистить и мелко покрошить. Отправить чеснок, лук, петрушку, укроп, лавровый лист, перец в суп. Не забыть посолить по вкусу.
-
Сырое яйцо взбить и ввести в кипящий суп, постоянно перемешивая.
-
Через пару минут щавелевый суп будет готов. Его можно подать со сметаной или с майонезом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Приготовила щи из щавеля с перловкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Добавила в закладки щи из квашенной капусты с грибами и перловкой, чтобы потом не искать.
Очень очень вкусно получилось!!!
А я сделала щи из щавеля с перловкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Саша за то, что даёт нам возможность выбора!
Ух ты! Как красиво и просто!
Буду к вам заходить чаще.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я делала щи из щавеля с перловкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая щи из щавеля с перловкой не любит,понравилось!
Очень люблю щи из щавеля с перловкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Саша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
щи из щавеля с перловкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила мужу щи из щавеля с перловкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.