Рецепт харчо из говядины в мультиварке

Фотография харчо из говядины в мультиварке.

Харчо из говядины в мультиварке

От: itelorsen

грузинская кухня, харчо из говядины в мультиварке, суп харчо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт супа харчо

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы. Попробуйте приготовить рецепт супа харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим харчо из говядины в мультиварке

Ингредиенты

  • Говядина — 550 г
  • Рис — 150 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Соус Ткемали — 130 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец чили — 0,5 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Хмели-сунели — 2 ч.л.
  • Петрушка свежая — 60 г
  • Кинза свежая — 60 г
  • Вода — 2 л
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — - По вкусу

Инструкция

  1. Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.

  2. Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.

    харчо из говядины в мультиварке
  3. Грецкие орехи измельчаем.

    харчо из говядины в мультиварке
  4. Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

    харчо из говядины в мультиварке
  5. Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.

    харчо из говядины в мультиварке
  6. Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.

    харчо из говядины в мультиварке
  7. Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.

    харчо из говядины в мультиварке
  8. Добавляем Ткемали.

    харчо из говядины в мультиварке
  9. Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.

    харчо из говядины в мультиварке
  10. Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.

    харчо из говядины в мультиварке
  11. Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!

    харчо из говядины в мультиварке

На заметку

Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его - это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто.

Недавно пробовала харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
feetlu
feetlu

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

atalesas
atalesas

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lothowan
lothowan

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

orimu
orimu

Спасибо огромное за рецепт, itelorsen!
харчо из говядины в мультиварке просто супер.
Все мои подруги делают теперь харчо из говядины в мультиварке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Люда Токарев
Люда Токарев

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

engedi2001
engedi2001

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

istelas
istelas

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала харчо из говядины в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

angelina
angelina

Сделала mothersrecipes.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-iz-govyadiny-s-tkemali. Всем советую!

Тома Пушкина
Тома Пушкина

Спасибо!
Отличный рецепт харчо из говядины в мультиварке!