Рецепт соленой мойвы по-домашнему

Фотография соленой мойвы по-домашнему.

Соленая мойва по-домашнему

От: arenda

русская кухня, соленая мойва по-домашнему, соления, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт солений

Это очень простой рецепт, а результат просто замечательный! Попробуйте приготовить рецепт домашней соленой форели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Засаливать
  • Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим соленую мойву по-домашнему

Ингредиенты

  • мойва 500 г
  • соль морская 20 г
  • сахар-песок 5 г
  • перец душистый горошком 5 шт.
  • бутон гвоздики 3 шт.
  • семена кориандра по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Мойву промыть и выложить на тарелку. При желании можно вычистить брюшки, но я этого не делала

  2. Взвесить на кухонных весах соль и сахар. Добавить специи Все перемешать.

    соленая мойва по-домашнему
  3. Высыпать эту смесь на рыбу и все аккуратно и очень тщательно перемешать

    соленая мойва по-домашнему
  4. Потом мойву плотно, в несколько слоев уложить в контейнер. Вся соляная смесь должна попасть на рыбу. Контейнер закрыть крышкой и поставить на 10 часов в холодильник. Можно 1-2 раза достать и рыбу немного перемешать. Она даст сок

    соленая мойва по-домашнему
  5. Потом рыбку на тарелочку, да с маслицем, да с зеленым лучком Приятного аппетита!

    соленая мойва по-домашнему

На заметку

Недавно пробовала сельдь соленую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
endin2002
endin2002

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ageeva_86
ageeva_86

Настя, спасибо за рецепт!

houdat
houdat

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Можно похвастаюсь? Сделала mothersrecipes.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-semga - так здорово!

Анька Гиберт
Анька Гиберт

Обязательно приготовлю!
arenda, спасибо!

ithedind1984
ithedind1984

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))