Фотография холодца без желатина.
Холодец без желатина
От: otsoslofu
домашняя кухня, холодец без желатина, холодец, Простой рецепт, пять порций
Рецепт холодцаКак приготовить холодец без желатина? Я расскажу вам простой способ изобретательной и очень вкусной закуски. Попробуйте приготовить холодец без желатина у себя дома, порадуйте родных и близких! Попробуйте приготовить рецепт холодца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 5
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Рецепты без вреда
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт холодца Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из лука Закуска из яиц Закуски на праздничный стол Закуски из курицы Холодные закуски
Готовим холодец без желатина
Ингредиенты
- домашняя курица — 1,5 кг
- чеснок — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- лук — 4 шт.
- специи — По вкусу
- яйцо — По вкусу
Инструкция
-
Вымойте и очистите от кожуры морковь, чеснок и лук. Просушите их. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения. Затем положите туда мясо и приправы и варите примерно 2-2,5 часа. Затем добавьте овощи, варите еще примерно 1 -1,5 часа.
-
После того, как бульон будет готов, процедите его через сито, чтобы отделить от кусочков овощей и специй. Из оставшихся лука и моркови можно сделать украшение, а можно их и не использовать вовсе. Еще для украшения можно использовать зелень или вареное яйцо, но это по вашему желанию. Мясо снимите с кости и положите на дно формы, предварительно порезав на мелкие кусочки.
-
Также выложите в форму зелень, морковь, вареное яйцо, порезанное пополам. Затем залейте форму бульоном. И оставьте в холодитьнике на 2-3 дня. После этого достаньте холодец из холодильника и дегустируйте.
На заметку
Холодец выглядит просто замечательно. Его я готовлю без желатина, но из домашней курочки, а она очень жирная, бульон получается очень наваристый и поэтому хорошо застывает в холодильнике. Подавайте холодец с кусочком хлебушка и хреном. Можно посыпать холодец свежей зеленью. Готовить холодец можно для праздника и просто на ужин или обед в кругу семьи, приятного аппетита!
Недавно пробовала холодца, просто холодец. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Отлично. Очень понравилось.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Надо попробовать приготовить холодец без желатина
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте холодца из рульки?
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит холодец без желатина, оценили.