Фотография мангового тарта с маскарпоне.
Манговый тарт с маскарпоне
От: Екатерина Белогрудова
домашняя кухня, манговый тарт с маскарпоне, тарты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тартовПопробуйте приготовить рецепт тарта с маскарпоне и ежевикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 696 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тартов Закуска из яиц Закуски из сыра
Готовим манговый тарт с маскарпоне
Ингредиенты
- Пшеничная мука 250 г
- Сливочное масло 125 г
- Сахарная пудра 140 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Сыр маскарпоне 500 г
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Манго 2 шт.
- Ежевика по вкусу
- Голубика по вкусу
Инструкция
-
Для теста смешать муку, 70 г сахарной пудры, имбирь и корицу. Добавить мелко нарезанное (или натертое на крупной терке) холодное сливочное масло, тщательно растереть руками до состояния хлебной крошки. Слегка взбить яйцо вилкой, добавить к муке и маслу, замесить тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минут на 15-20.
-
Раскатать тесто толщиной примерно 5 мм и выложить в предварительно смазанную сливочным маслом форму для тарта (25-30 см в диаметре). Края аккуратно срезать. Поверх теста положить пекарскую бумагу и насыпать бобовые для пресса. Выпекать 20 минут при 200 г Убрать бобовые и выпекать еще минут 5-10. Готовую основу для тарта остудить.
-
Для крема взбить миксером маскарпоне, сливки и 70 г сахарной пудры. Выложить крем в остывший корж с помощью кондитерского мешка.
-
Манго нарезать дольками, разложить на крем. Украсить тарт горстью ежевики и голубики.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но манговый тарт с маскарпоне, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что манговый тарт с маскарпоне не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту манговый тарт с маскарпоне, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Впервые делала манговый тарт с маскарпоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мангового тарта с маскарпоне не обходится!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на манговый тарт с маскарпоне (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Екатерина, отличный рецепт мангового тарта с маскарпоне
спасибо за идейку
Замечательный рецепт. Думаю, любителям орехового тарта должно понравится.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делаю манговый тарт с маскарпоне который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт мангового тарта с маскарпоне!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант мангового тарта с маскарпоне
Супер задумка - буду заглядывать!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит манговый тарт с маскарпоне.
Круто