От: balashova_89
домашняя кухня, долма с баклажаном и болгарским перцем, голубцы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт голубцовПопробуйте приготовить рецепт долмы с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт голубцов Праздничные рецепты
Рис перебрать, промыть, залить кипятком и пока отставить.
Помидоры промыть, залить кипятком и пока отставить.
Болгарский перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена.
Баклажаны промыть, разрезать поперек пополам и вырезать семенную часть.
Семенную часть баклажанов измельчить.
Мелко изрубить мясо.
Рис откинуть на друшлаг, дать стечь воде.
Добавить в рис изрубленное мясо и семенную часть баклажана, посолить, поперчить, перемешать.
Лук и зелень мелко изрубить, добавить в мясной фарш и перемешать.
Заполнить перцы и баклажаны начинкой, уложить в кастрюлю баклажаны, сверху - перцы.
С помидоров удалить кожицу и мелко изрубить, изрубить мелко чеснок и добавить в помидорную массу.
Залить помидорами перцы с баклажанами, залить кипятком и поставить вариться (примерно на 1 час).
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, balashova_89, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт долмы с баклажаном и болгарским перцем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам balashova_89!!!
Готовила недавно http://mothersrecipes.ru/goryachee/golubtsy/dolma-v-multivarke, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить долму с баклажаном и болгарским перцем.
О результате напишу позже.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Готовила долму с баклажаном и болгарским перцем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит долму с баклажаном и болгарским перцем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт долмы с баклажаном и болгарским перцем мой любимый!!!
Я сделала долму с баклажаном и болгарским перцем, все получилось очень даже..!
balashova_89, спасибо большое!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по долме с баклажаном и болгарским перцем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!