Рецепт постного овощного рагу

Фотография постного овощного рагу.

Постное овощное рагу

От: Надежда

европейская кухня, постное овощное рагу, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Цукини можно заменить на цветную капустой, а также добавить картофель и зеленый горошек. Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с телятиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим постное овощное рагу

Ингредиенты

  • Цукини 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Инструкция

  1. Лук, перец и морковь очистить и нарезать средними кубиками, баклажаны и цукини - крупными кубиками.

  2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить овощи, постоянно помешивая, 10 минут, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут. За 5 минут до готовности добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать.

На заметку

Недавно пробовала постное овощное рагу в тыкве. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
pogrebnaya_70
pogrebnaya_70

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт постного овощного рагу мой любимый!!!

sifuga
sifuga

Надежда, спасибо за прекрасный рецепт! постное овощное рагу всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Ваймер Надежда
Ваймер Надежда

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Отченко Лера
Отченко Лера

Постное овощное рагу это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать овощное рагу с кабачками mothersrecipes.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kabachkami.

nadya70
nadya70

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!