Фотография борща с языком и черносливом.
Борщ с языком и черносливом
От: inna94
домашняя кухня, борщ с языком и черносливом, борщ, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт моего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп
Готовим борщ с языком и черносливом
Ингредиенты
- язык говяжий — 700 г
- бульон — 2500 мл
- свекла — 3 шт.
- помидор — 3 шт.
- капуста белокочанная
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчик
- лук репчатый — 1 шт.
- чернослив — 150 г
- сахар тростниковый — 40 г
- масло оливковое
- соль
- вода
- лавровый лист
- черный перец горошек
- петрушка
- сметана
- лимон — 1 шт.
Инструкция
-
Нарезаем свеклу тонкой соломкой с помощью специальной насадки на терку или острого ножа. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Тушим свеклу на медленном огне.
-
2. Очищаем помидоры от кожицы. Для этого опускаем помидоры в кипяток. Нарезаем на кусочки в произвольной форме. Выкладываем в свеклу. Добавляем три-четыре столовых ложки сахара, две столовые ложки соли и около четырех половников бульона от языка. Доводим до кипения. Сбавляем огонь. Тушим 30 минут.
-
3. Доводим до кипения бульон. Натираем морковь тонкой соломкой. Бросаем в бульон. Мелко шинкуем лук и половину одного кочана капусты. Отправляем в бульон. Выключаем при закипании.
-
Добавляем в небольшой сотейник черный перец горошком и лавровый лист. Заливаем горячей водой. Доводим до кипения. Выключаем и настаиваем под закрытой крышкой пять-десять минут.
-
5. Нарезаем вареный язык на мелкие кубики. Добавляем в свеклу. Нарезаем чернослив на мелкие кусочки. Также добавляем в свеклу. Перемешиваем. Доводим до кипения.
-
6. Перекладываем овощную смесь в кастрюлю с морковью и капустой. Добавляем перечную воду, пропустив через ситечко. Натираем чеснок в кастрюлю с супом. Тщательно перемешиваем.
-
7. Украшаем зеленью, сметаной и ломтиками лимона. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше двух лет.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт борща с языком и черносливом!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Оооочень вкусно получилось
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Отличный рецепт вегетарианского борща с черносливом, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Класс!
Приготовила борщ с языком и черносливом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Inna94, спасибо.
Приготовила борщ с языком и черносливом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила борщ с языком и черносливом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Inna94, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.