Фотография солянки пальчики оближешь на зиму.
Солянка пальчики оближешь на зиму
От: cueldolyi1974
домашняя кухня, солянка пальчики оближешь на зиму, солянка, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт солянкиГрибы с овощами - вкуснейшее сочетание и отличная заготовка
Такую солянку целесообразно приготовить на зиму, вкусно - пальчики оближешь! Грибы можно взять любые, понятное дело, что лесные дадут больше аромата нежели купленные в супермаркете. В любом случае перед тушением грибы следует отварить. Солянку можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а можно кушать просто так с хлебом. Попробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 16
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт солянки Суп с капустой Рецепты на зиму
Готовим солянку пальчики оближешь на зиму
Ингредиенты
- Вешенки - 1 кг
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 500 г
- Болгарский перец - 500 г
- Лук репчатый - 500 г
- Растительное масло - 200 мл
- Сахар - 20 г
- Соль - 40 г
- Уксус - 60 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Томатная паста - 5 г
Инструкция
-
Морковь очищаем, с капусты снимаем верхние листья, шинкуем не слишком крупно. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, моем, режем кубиками не крупно.
-
Обжариваем овощи на растительном масле в течение 10 минут (масла используем половину порции).
-
Репчатый лук очищаем, нарезаем кубиками вместе с предварительно вымытыми вешенками.
-
В кипящей подсоленной воде отвариваем грибы в течение 7 минут, затем отбрасываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Обжариваем вешенки с луком на оставшемся растительном масле до прозрачности лука, это займет примерно 5 минут.
-
Соединяем обжаренные овощи с грибами, насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком, а также томатную пасту. Перемешиваем ингредиенты, доливаем немного воды и тушим солянку в течение получаса под закрытой крышкой.
-
По истечении указанного времени наливаем уксус, даем покипеть 3-4 минуты и раскладываем по предварительно простерилизованным банкам. Закрываем заготовки герметично, храним в прохладном месте.
-
Вдохновения вам и вкусных заготовок!
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень хороший вариант солянки пальчики оближешь на зиму. Вкусно!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Солянка пальчики оближешь на зиму это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать солянку мясную на зиму.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянка пальчики оближешь на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Как красиво!
Мой любимый человек очень любит солянку пальчики оближешь на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!