Эклеры со сгущенкой

Как приготовить эклеры со сгущенкой
Фотография эклеров со сгущенкой
Общее время 60 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий 202 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя lopugye1981

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 180 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Вода — 250 мл
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Сгущенка вареная — 1/2 шт. (банка)
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить эклеры со сгущенкой

Вскипятите в кастрюле воду. Затем добавьте сливочное масло и растопите его.

Добавьте муку и соль, варите примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Далее по одному вводим яйца, не забывая все время мешать. Масса должна получится густой и однородной.

Рецепт эклеров со сгущенкой

Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выдавите на противень тесто для будущих эклеров. Тесто располагайте на расстоянии в несколько см друг от друга. Запекать в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов. Пока эклеры будут печься, духовку нельзя открывать, иначе выпечка осядет.

Рецепт эклеров со сгущенкой

Готовые эклеры остудите, сделайте небольшие отверстия на дне. С помощью кондитерского шприца наполните эклеры сгущенкой. Приятного аппетита!

Рецепт эклеров со сгущенкой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневые эклеры. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами простой рецепт приготовления эклеров со сгущенкой. Чтобы сделать эклеры воспользуйтесь такими ингредиентами: мука, вода, соль, сахар, яйца, сгущенка вареная, масло сливочное. Готовые испеченные эклеры обязательно остудите, перед тем как класть в них начинку. В остуженных эклерах сделайте небольшие отверстия на дне и кондитерским шприцем добавьте сгущенку. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Быков Алена

Скажу честно: не возлагала больших надежд на эклеры со сгущенкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

coupresen

Очень красивая и оригинальная подача эклеров со сгущенкой.
Рецепт супер, спасибо!

idreanio1973

Спасибо тебе, lopugye1981, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Римма Зарудко

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт заварных эклеров.

quteechol

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Лубян Алла

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

hithu1999

Обязательно попробую эклеры со сгущенкой, это вкусно.

Новосёлова Улья

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lyulya

Просто замечательно…