Рецепт жульена с грибами в духовке

Фотография жульена с грибами в духовке.

Жульен с грибами в духовке

От: Дашинская Саша

французская кухня, жульен с грибами в духовке, жюльены, Простой рецепт, три порции

Рецепт жюльенов

Это французское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Конечно же, речь идет о жульене! Самым вкусным считается грибной жульен под сырной корочкой, запеченный в духовке. Попробуйте приготовить рецепт жульена с креветками и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 507 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим жульена с грибами в духовке

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 400 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сметана — 1/2 стак.
  • Сыр твердый — 180 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Петрушка — 1 Пучок

Инструкция

  1. Лук очищаем от шелухи и измельчаем.

  2. Шампиньоны промойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинками или ломтиками.

    жульен с грибами в духовке
  3. Разогреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем грибы с луком до мягкости.

    жульен с грибами в духовке
  4. Добавляем соль, перец, специи и сметану. Перемешиваем и тушим под крышкой 15-20 минут.

    жульен с грибами в духовке
  5. Перекладываем жульен в формочки для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром, отправляем в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Запекаем, пока не расплавится "сырная шапка".

    жульен с грибами в духовке
  6. Украшаем готовый жульен петрушкой, а затем подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!

    жульен с грибами в духовке

На заметку

Хочу рассказать, как приготовить жульен с грибами в духовке в домашних условиях. Существует множество видов жульена, но почему-то больше всего всем нравится именно грибной. Вместо шампиньонов можно использовать белые грибы, а можно и любые другие, которые имеются у вас в наличии. Удачи!

Недавно пробовала классического жульена с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Дария Лобко
Дария Лобко

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жульена с грибами в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

upofas1997
upofas1997

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

olate
olate

Кстати, когда я первый раз попробовала жульена с грибами в духовке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

vita
vita

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жульен с грибами в духовке-это моя мечта!)))

itedong1984
itedong1984

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Инга Безносова
Инга Безносова

Дашинская, рецепт жульена с грибами в духовке замечательный!
Спасибо!

Лера Бабина
Лера Бабина

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила грибного жульена с кальмарами в духовке, мужу очень понравилось.

Вера Фили
Вера Фили

Дашинская!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

antutr
antutr

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жульена с грибами в духовке он не ел.

Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жульена с грибами в духовке.
Раньше думала, что жульена с грибами в духовке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

sashayowr
sashayowr

Спасибо за рецепт жульена с грибами в духовке, получилось!

entengero2000
entengero2000

Дашинская, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жульен с грибами в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!

niterore
niterore

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать