Фотография эклеров с творожно-йогуртовым кремом.
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом
От: Аля Ширяева
домашняя кухня, эклеры с творожно-йогуртовым кремом, эклеры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт эклеровПопробуйте приготовить рецепт эклеров с заварным ванильным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 843 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер
Простой рецепт эклеров Красивые рецепты
Готовим эклеры с творожно-йогуртовым кремом
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Вода 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сливочное масло 100 г
- Творожная масса 400 г
- Фруктовый йогурт 300 мл
Инструкция
-
Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
-
Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе.
-
Включить духовку для разогрева на 200 градусов. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто. В течение 20 минут печь в духовке при 200 градусах (ровно!). После этого убавить до 170-180 градусов и печь до выраженного золотисто-румяного цвета.
-
Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Вытащить все.
-
Для приготовления крема творог соединить с йогуртом, взбить миксером до воздушной однородной массы. Наполнить кремом эклеры с помощью кондитерского шприца.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на эклеры с творожно-йогуртовым кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Надо попробовать приготовить эклеры с творожно-йогуртовым кремом
Приготовила эклеры с творожно-йогуртовым кремом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Хороший рецептик! :)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Этот рецепт чем-то похож на mothersrecipes.ru/vypechka/yeklery/yeklery-s-maslyano-zavarnym-kremom. Я правильно поняла?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо вам, Аля, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для эклеров с творожно-йогуртовым кремом уже имеются в наличии.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт эклеров с творожно-йогуртовым кремом!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела эклеры с творожно-йогуртовым кремом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Аля.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно